因为这道菜才会吃葱和姜
用料
| 姜 | 8片 |
| 葱 | 2根 |
| 小葱 | 8根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 整鸡 | 1只 |
| 油 | 50-80克 |
| 白菜 | 3-5片 |
| 粉丝 | 1把 |
| 油豆腐 | 5个 |
| 火腿 | 2片 |
一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法
整鸡掉水后，放火腿，料酒和生姜炖煮50-60分钟
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第2张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第2张")
捞出放凉
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第3张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第3张")
生姜切末，葱切成小葱花，葱白留着炸葱油
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第4张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第4张")
中火熬葱油
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第5张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第5张")
等到葱白变色关火
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第6张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第6张")
生姜和葱花末中洒上少许盐
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第7张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第7张")
热葱油倒入搅拌
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第8张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第8张")
葱油好了
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第9张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第9张")
整鸡拆骨，洒上蒸鱼豉油，倒入全部的葱油即可。
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第10张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第10张")
白菜，粉丝，油豆腐放入鸡汤中煮开放盐即可。
![一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第11张]( "一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法步骤图 第11张")
小贴士
是不是很简单啊