疫情居家隔离，政府免费物资里有茄子🍆
婆婆见到，发来成都私藏菜茄子做法
第一次做油炸类，完美！味道绝了
用料
| 茄子 | 1个 |
| 淀粉 | 若干勺 |
| 肉馅 | 如图 |
| 汤汁 | 如图 |
私房菜茄子的做法
茄子刮薄片或切片
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第2张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第2张")
肉馅平铺
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第3张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第3张")
卷起来
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第4张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第4张")
肉馅：盐、十三香、鸡精、生抽、蚝油、姜末、葱末
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第5张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第5张")
茄子卷喷水+粘/滚淀粉
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第6张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第6张")
油锅180度炸至金黄
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第7张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第7张")
汤汁配方：☝️如图
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第8张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第8张")
汤汁大火收汁，炸过的茄子卷放入
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第9张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第9张")
出锅撒入葱花、蒜末
![私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第10张]( "私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第10张")
小贴士
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私房菜茄子美味好吃的做法大全，私房菜茄子做法图解 如何做私房菜茄子最美味
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