用料
| 鹌鹑蛋 | 一斤 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 沙拉酱，番茄酱 | 适量 |
酥炸鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟
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去皮
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粘一层面粉
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鸡蛋碗里滚一滚
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裹一层面包糠
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如图
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油七成热炸至金黄
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装盘
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挤上番茄酱，沙拉酱，我用的是千岛酱
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