淳朴的民风,古老的口味,糖人是我国古代就有的民间艺术,独特的风味,更是一绝!
用料
白砂糖 | 些许 |
勺子 | 一把 |
油纸 | 一张 |
竹签或筷子 | 随意 |
清水 | 少许 |
好心情 | 满满的 |
简易糖人的做法
锅里加入清水少许,(不可太多)等待5秒左右。
加入白砂糖,用勺子慢慢搅拌至淡黄,且浓稠。
油纸君准备,用勺子勺起糖浆,在油纸上画你喜欢的图案(我的是蝴蝶)在中间部分画多点,用竹签或者筷子固定在上面。
如图所示
完成!
小贴士
使用时火候的控制是关键,过热则太 稀易变形,冷了又会太硬无法塑形。