根据水煮肉做法加，添加了自己喜欢的蔬菜做出来受到家人的夸奖，既简单方便又好吃，特别是冬天煮上一锅吃了那才是爽。
用料
| 自己喜欢的各种蔬菜 | |
| 五花肉（喜肉的可多加点） | 250克 |
| 姜 | 1个 |
| 葱花、香菜 | |
| 蒜（根据个人情况可多加） | |
| 八角、香叶 | 适量 |
| 干辣椒段 | 一两或（5钱） |
| 粗辣椒面 | 5钱 |
| 花椒 | 20多粒 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 |
水 煮 菜的做法
烧锅开水所有蔬菜先分类过水煮熟，装在大碗里
五花肉切片，炒锅烧热下油放入五花肉煸炒微卷下豆瓣酱2大勺（最好是用刀剁一下）姜片、蒜片小火煸香，放料酒再煸炒一下倒一大碗开水煮5分钟倒入装菜的碗里，碗面上放干辣椒段、辣椒面、花椒，炒锅烧热油淋在辣椒面上放葱花、香菜既可。