零失败超好吃可乐鸡翅美味好吃的做法大全,零失败超好吃可乐鸡翅做法图解

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零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图

简单好上手的可乐鸡翅~下神器

用料  

鸡翅 适量
适量
适量
姜片 两片
可乐 适量
一丢丢
老抽 两大勺
生抽 一勺

零失败超好吃可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净备用

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 烧一锅水 水开放鸡翅煮一下 变色后捞出备用

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 干净的锅  锅热放油放糖炒糖色

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 炒制糖变色放鸡翅翻炒

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 炒到鸡皮上色

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 放老抽生抽姜片一丢丢盐可乐 (老抽提色 生抽提味 不可省略 )炒糖色是上色提味,但还需要老抽稳固一下颜色,做出来才漂亮,光炒糖色提色是不够的)这一步非常重要

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 可乐末过鸡翅 大火开锅 中火炖软后转大火收汁

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 刚开锅时候颜色比较浅 收汁后颜色就出来。可乐鸡翅是以甜味为主的 甜咸口儿,按自己的口味调整咸度

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第9张
  9. 炖软后大火收汁到这个程度 汤汁粘稠 就可以关火了

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第10张
  10. 完成✅

    零失败超好吃可乐鸡翅的做法步骤图 第11张
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