排骨地锅美味好吃的做法大全,排骨地锅做法图解 如何做排骨地锅最美味

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排骨地锅的做法步骤图,排骨地锅怎么做好吃

自留方

用料  

排骨 2斤
葱姜 适量
八角 1个
香叶 2片
冰糖 1小把
芸豆 适量
土豆 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量
玉米 2根

排骨地锅的做法  

  1. 排骨泡冷水去除血水,冷水下火焯一下捞出

    排骨地锅的做法步骤图,排骨地锅怎么做好吃 第2张
  2. 锅加热倒入花生油,放入葱姜段,八角香叶冰糖炒至糖化了,加入芸豆土豆块翻炒一下,加入盐,料酒,生抽老抽,蚝油再翻炒一下放入玉米段加入水开始炖半小时(根据味道可以再加点冰糖)

    排骨地锅的做法步骤图,排骨地锅怎么做好吃 第3张
  3. 面粉400克加入200克水揉匀,分成16个剂子整圆,放入冷水中醒着,等锅里水炖的跟菜持平后开始贴锅贴,最后至水分差不多就可以出锅了

    排骨地锅的做法步骤图,排骨地锅怎么做好吃 第4张
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