多彩鱿鱼卷美味好吃的做法大全，多彩鱿鱼卷做法图解 如何做多彩鱿鱼卷最美味

用料  

多彩鱿鱼卷的做法  

1. 把洋葱、红萝卜、青椒切丝，蒜头姜和红辣椒剁碎。

2. 干鱿鱼需要先泡软。
   接着把泡好的鱿鱼划十字花刀
   放入姜丝、少量酱油、蚝油腌制几分钟。

3. 起锅放油，将蒜头、姜和辣椒爆香

4. 放入洋葱、青椒、胡萝卜，翻炒片刻，有香味逼出，就盛起待用。

5. 倒入腌制好的鱿鱼，加点淀粉水，翻炒

6. 翻炒至鱿鱼打圈，将三彩倒入一起炒匀。

7. 出锅装盘

小贴士

因为家里经常寄干货过来，所以我用的是干鱿鱼。
当然新鲜的鱿鱼口感会更好，但是需要处理干净哦。