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甜香可口,色泽明亮
用料
蕃茄酱炒虾的做法
先在虾背上划一刀,取出虾线,将虾洗净沥干水分;
炒锅内放油,下葱末、姜末爆出香味;
放入虾炒至虾变成红色;
放入蕃茄酱、盐、白糖、料酒翻炒;
待汤汁浓稠后加几滴香油出锅。