冬日限定巧克力生乳包美味好吃的做法大全，冬日限定巧克力生乳包做法图解

今天小纽要为你们带来日式巧克力生乳包，这是一款非常适合冬天里吃的甜品

巧克力真爱粉们不容错过啦

再搭上一杯热咖啡，这个冬天里最温暖的下午茶就非他莫属啦(*˘︶˘*).｡.:*♡

快来和小纽一起来解锁这款日式巧克力生乳包吧



𝑺𝒕𝒆𝒑𝒔

💓做法：

1⃣️面团部分的食材(除黄油以外)，放入厨师机搅打成团，再3档打至能拉出较厚的膜，达到厚膜的过程约10分钟d
2⃣️厚膜状态后，放入软化的黄油，再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时，转3档快速搅打面团5-8分钟，得到能拉出薄膜的面团。此时的面团表面时光滑细腻的。搅打后的面团滚圆，发酵至2倍大
3⃣️发酵后的面团，等分6份，滚圆松弛20分钟
4⃣️松弛后擀卷成椭圆状，35 度发酵40分钟
5⃣️发酵后放入预热好的烤箱175度16分钟

用料  

冬日限定巧克力生乳包的做法  

1. 面团部分食材（除黄油以外），放入厨师机搅打成团，再3档打至能拉出较厚的膜，达到厚模的过程约10分钟。

2. 厚模状态后，放入软化的黄油，再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时，转3档快速搅打面团5-8分钟，得到能拉出薄膜的面团。此时的面团表面光滑细腻。搅打后的面团滚圆，发酵至两倍大。

3. 发酵后的面团

4. 分成六等份，滚圆松弛20分钟

5. 松弛后的面团擀成椭圆状，烤箱35度发酵40分钟。

6. 发酵后，放入预热好的烤箱175度16分钟

7. 淡奶油加砂糖打发备用，椰蓉和可可粉混合备用。

8. 烤好面包中间切开，表面刷炼乳。

9. 先挤入可可酱

10. 再挤入打发好的淡奶油，最后洒上椰蓉可可粉即可。

11. 这道冬日限量日式巧克力生乳包就完成啦，期待我们一起解锁更多巧克力美味哦