用料
| 水油皮 | |
| 面粉 | 100克 |
| 水（牛奶） | 60 |
| 糖和黑芝麻 | 适量 |
| 油酥部分 | |
| 黄油（猪油） | 30克 |
| 面粉 | 60克 |
香酥小麻花（黄油版）的做法
面团和好后放入冰箱1个小时
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第2张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第2张")
拿出来擀面 一张大的 在把油酥在擀开
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第3张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第3张")
把面团卷起来
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第4张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第4张")
拉长压扁 卷成一个圆形
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第5张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第5张")
切条
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第6张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第6张")
向反面 搓起来
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第7张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第7张")
搓好的小麻花
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第8张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第8张")
油热下麻花小火慢炸
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第9张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第9张")
炸出金黄色的就好了
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第10张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第10张")
控油
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装盘撒上白糖
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第12张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第12张")
酥到要飞起来了喜欢酥酥的朋友可以做点太好吃了
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第13张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第13张")
我有一个烘焙群 喜欢的加我微信我拉你进群
![香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第14张]( "香酥小麻花（黄油版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
这个小麻花 也可以做成咸的 辣的 五香的都可以
猪油做出来也好吃