樱花季 舌尖也要浪漫。
用料
牛奶 | 120 |
淡奶油 | 70 |
糖 | 50 |
椰浆 | 75 |
樱花 | 适量 |
吉利丁 | 2片 |
椰蓉 | 适量 |
樱花椰子冻的做法
凉水泡吉利丁15分钟
椰浆、牛奶、糖、淡奶油到入容器,隔水加热搅拌,温度大致五十度左右,我没量,加入泡好的吉利丁,继续搅拌,使吉利丁溶解。
将混合后的液体倒入容器,撒入樱花瓣
放入冰箱中降温
待椰子冻成型后,取出切块,放在椰蓉中沾满椰蓉。完成
樱花季 舌尖也要浪漫。
用料
牛奶 | 120 |
淡奶油 | 70 |
糖 | 50 |
椰浆 | 75 |
樱花 | 适量 |
吉利丁 | 2片 |
椰蓉 | 适量 |
樱花椰子冻的做法
凉水泡吉利丁15分钟
椰浆、牛奶、糖、淡奶油到入容器,隔水加热搅拌,温度大致五十度左右,我没量,加入泡好的吉利丁,继续搅拌,使吉利丁溶解。
将混合后的液体倒入容器,撒入樱花瓣
放入冰箱中降温
待椰子冻成型后,取出切块,放在椰蓉中沾满椰蓉。完成