各种中式酥点的配方美味好吃的做法大全,各种中式酥点的配方做法图解

厨艺录 人气:1.87W
各种中式酥点的配方的做法步骤图

(参考了许多厨友的方子,为便于查找,做以记录)能够做成蛋黄酥大小的点心24个,我基本都用植物油,起酥效果也很好。买的豆沙如果太湿,可加些熟的糯米粉,不粘手即可,不要放太多,否则烤好就太硬了。温度160度,烤大约25~30分钟。

用料  

普通面粉 225克
80克
40克
90克
上面是油皮的配料 下面是油酥的
面粉 180克
90克
如果需要做彩色的 在油酥中加入色粉
豆沙 25克一个

各种中式酥点的配方的做法  

  1. 只想记录配料表,方便查找。

    各种中式酥点的配方的做法步骤图 第2张
TAGS:中式 酥点
推荐文章