简单易学的福建·福鼎肉片美食做法

福鼎不仅出好茶，有山、有海、有河，还有很多独特风味的美食，印象最深的是福鼎肉片。

用料  

福建·福鼎肉片的做法  

1. 这个口感和在当地吃的基本一样 😄😄

2. 打开就是这样的肉泥

3. 锅里加入适量的清水煮开后，用勺子挖出一个个肉片，别太大了……要不然口感不太好；煮到肉片发大、变肉白色  ，想要吃Q一些的就多煮一会儿。

4. 香菜、姜、小米椒切好放汤碗里加入少许盐和米醋备用。

5. 把煮好的肉片连汤一起倒入汤碗中，一碗Q脆滑鲜的福鼎肉片就做好了……

6. 肉片的鲜香Q滑+小米椒刺激辣味……😄 简直不要太好吃😋

7. 醋要用白色的那种米醋 ，这个口感才好

小贴士

锅里就只加清水煮肉片 别的什么也不用加，出锅就在汤碗里加少许盐、香菜、姜、小米椒、醋就可以