[爷孙作品👴&😼]
用料
芋头 | 1个 |
水 | 适量(见机行事👀) |
盐 | 适量(看心情咯~) |
火腿肠 | (一大个火腿肠的四分之三) |
鸡腿菇 | 1个 |
毛豆 | 半斤左右的样子 |
胡萝卜 | 1根 |
生粉 | 适量 |
小麦粉 | 适量 |
芋头浓汤的做法
先将芋头去皮 切成小块状(当时没拍图呀 就纯文字看好啦 ̄  ̄)σ毕竟准备食材都是统一切成块状哒)芋头切的时候要多多注意 当时是我爷爷切的芋头啦 他总不让我动手 后来才知道切芋头容易手指发痒
将食材依次切成块 准备剥绿毛豆 在锅中倒入油 热一下 然后将这些食材倒入锅中翻炒 不需要过分熟透 接着就倒入适量水 加入适量盐 就可以焖锅煮了(这些步骤就看文字啦 就不配图了 对的 其实就是我没有拍皂片•﹏•)
接下来趁着锅中还在焖煮食材 我们将生粉和小麦粉调和 倒入适量凉水 调和至面糊状 接着就可以在锅中的芋头差不多要熟的时候 一边搅和一边缓慢加入
再焖煮一会儿 就ok了 就倒入大盆中 可以上桌吃啦 对了 要是觉得不够香 可以在碗中倒一点麻油嗷 这样闻起来就很有胃口啦(。’▽’。)♡(其实也可以加入少量蒜叶 切成一小段一小段的煮 由于这个时候家里还没长出来 我也琢磨着不怎么需要 就没添加)
小贴士
这个菜谱真的很对我这种懒人的胃口啦 舀一部分放入碗中 加入刚煮的白米饭 吃起来真的很下饭!!!而且 都是切切切 然后翻炒 就加水焖锅处理 hin操作简单啦 对我这种慵懒星人是真的hin友好叻