简单易学的平底锅雪花酥美食做法

我被灵魂拷问了，朋友问我：你现在是在用饼干做饼干吗？🤣

用料  

平底锅雪花酥的做法  

1. 关于原材料，我倾向于家里有什么就放什么，其中花生和蔓越莓真的是灵魂原料，不可不放。建议花生可以提前放平底锅里焙酥，我总共做了两次，一次用的熊字饼，一次用的蛋黄也酥酥，第一次觉得饼干大，第二次又弄的太碎了，建议掰断即可，像我这样直接碾碎很不理智

2. 看这个软掉的小熊，超市只剩这一种，是可尼斯的，颜色做出来很杂，第二次就换了纯白色的展艺棉花糖，但是感觉还是可尼斯更好融化，不知道是大小原因，还是品质问题。黄油，我一次用的淡盐味，一次就普通的，口感影响不大。棉花糖融化了以后撒入一包奶粉拌匀，我用的维维豆奶粉

3. 融化棉花糖的时候，可以一边把坚果和果干焙一下，香味会更浓郁。然后把焙热的原材料放入融化后的棉花糖，搅拌均匀之后，无论是留在平底锅里，还是乘出来都可以，压平，放凉。用菜刀挤平的，简易工具哈

4. 牛轧糖的切面就像这样，太真材实料了

小贴士

1，棉花糖融化的时间不要过久，容易炒出焦糖。2，原材料真的不要准备太多，不然基本感受不到糖的存在，但不得不说，真香🤤