白蘑菇还能这么做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇
用料
| 裕灌白蘑菇 | 230g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆豉 | 适量 |
| 青杭椒 | 1个 |
| 红杭椒 | 1个 |
| 食盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
白蘑菇还能这么做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇的做法
白蘑菇洗净之后切片，烫水过凉备用
鸡蛋煎成荷包蛋后切块，青红杭椒切段
起锅烧油，加入蒜片、豆豉之后爆香
放入白蘑菇片，荷包蛋，青红杭椒段、加入适量盐，味精翻炒均匀后即可出锅
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