奶油黑胡椒佐檸檬鴨胸美味好吃的做法大全，奶油黑胡椒佐檸檬鴨胸做法图解

昨天醃了鴨胸，想說做个迷迭香煎鴨胸，结果，忘记自己只有酱油米酒鹽奶油黑胡椒…外宿小窝啥都没有…結果就恶搞了一道高大上的菜!證明菜名要取得好就好!哈哈哈!哦!重點是真的很好吃!可惜没漂亮盘子😌

用料  

奶油黑胡椒佐檸檬鴨胸的做法  

1. 用酱油醃了一晚的鴨胸

2. 奶油、蒜末先爆香

3. 加入黑胡椒翻炒

4. 加半杯水，繼續炒，稍稍收乾可是狀况勾點芡(可以不要)

5. 先盛起来備用

6. 不需洗锅，不需要油，鴨胸皮朝下進鍋，煎到皮赤紅上色

7. 加米酒、酱油、鹽、水，蓋起来煮15分鐘，注意，過程中都不需要翻面

8. 時間到，掀蓋，擠檸檬汁，再煮2分鐘就可起鍋啦

9. 瞧，就是這樣，切片擺盤澆上黑胡椒醬

10. 好嘍!