不会失手的懒人蒸菜美味好吃的做法大全,不会失手的懒人蒸菜做法图解

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不会失手的懒人蒸菜的做法步骤图

没故事。就是健康快手

用料  

生抽 1勺
芹菜叶或胡萝卜
1-2瓣
细玉米面

不会失手的懒人菜的做法  

  1. 芹菜叶和胡萝卜可以分开做,也可以像图中这样合在一起。芹菜梗炒菜了,芹菜叶我舍不得扔掉,就用来做这个菜。胡萝卜擦丝。芹菜叶或者胡萝卜擦丝后,稍微撒点水在表面,然后拌玉米面,让玉米面在菜上面裹上薄薄一层。水开后,上锅大火蒸5分钟。

    不会失手的懒人蒸菜的做法步骤图 第2张
  2. 一小勺生抽,加点蒜蓉。

    不会失手的懒人蒸菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧油,我爱吃花椒,所以放了炝锅增香,不爱吃的可以不放。

    不会失手的懒人蒸菜的做法步骤图 第4张
  4. 如果放了花椒的亲们记得把花椒捞出来再滋到调教碗里,要不吃的时候再挑出来会抓狂。然后把料汁拌到出锅的菜菜上。

    不会失手的懒人蒸菜的做法步骤图 第5张

小贴士

1,我是把这个菜当主食吃的,因为里面有玉米面。我自己一般放玉米黄豆小米各种杂粮的混合粉。可以放白面,但是没有这么吃健康,而且我感觉加玉米面口感也更香。
2,第一步加玉米面的时候,我开始会在里面放橄榄油为了能裹住玉米面,后来发现撒点水也能裹住玉米面,就不放油了,感觉油更少更健康。
3,因为当主食吃,所以我放的生抽不多,不太咸,就着别的菜吃正好。
4,目前只试过芹菜叶和胡萝卜,别的菜没有蒸过。

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