剩1克酵母，瞎倒腾
用料
| 玉米面 | 90克 |
| 中筋面粉 | 10克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 温水 | 30克 |
| 开水 | 50克 |
| 桥头地瓜泥 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
红薯玉米面饼的做法
干酵母+温水融化
玉米面和中粉混合
开水烫面 用筷子搅拌成絮状
揉成团
凉至手温后加人酵母液
继续揉成团
分两次加入地瓜泥揉进面团
分成八份
搓圆
松弛醒发10M
放手掌压扁
刷油
平底锅小火两面煎定型略上色
烤箱上下170度 烤10M
简单易学的红薯玉米面饼美食做法
厨艺录
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