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中午一个人,冰箱里只有鸡蛋,香肠,橱柜里有些干木耳,还有黄瓜,七拼八凑炒一盘菜,就叫苦逼炒菜吧。
用料
苦逼炒菜的做法
干木耳泡发,去掉根部
黄瓜切菱形片,香肠切片
鸡蛋打散
起锅烧热油炒鸡蛋,成型后放入木耳翻炒2分钟,最后放入黄瓜,香肠翻炒。
盐,鸡精,生抽调味,出锅