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将黑米煮熟,蔬菜切碎和绞肉混合挤成小丸子,开水下锅煮熟,打芡汁浇上去就可以上桌了
用料
彩虹小肉丸的做法
将黑米煮熟 其他材料洗净剁碎
剁碎的材料分别与调好口味的绞肉拌匀
把拌匀后的五彩肉馅挤成小丸子,沾上一层淀粉,开水下锅煮熟
煮制时要不停晃动锅,以防小丸子沾底
煮熟的五彩小丸子
可以根据盘子的造型来摆好小丸子,加一些装饰点缀就可以了!
小贴士
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