简单易学的芝心土豆虾球美食做法

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芝心土豆虾球的做法步骤图,怎么做好吃

冷冻里拿出来的一袋子虾有点多,所以拿了几只剁成虾蓉加入土豆泥,这一步可要可不要

用料  

土豆 2个(带皮420克)
40只
鸡蛋 1个
盐,胡椒粉,孜然粉 适量
糯米粉 100克
芝士 5片

芝心土豆虾球的做法  

  1. 土豆洗净加少量水高压锅煮熟

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  2. 虾去头去皮去虾线,30只留尾10只不留尾,处理干净后加鸡蛋盐胡椒粉腌制,

  3. 煮熟的土豆去皮加盐和胡椒粉压成泥

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  4. 去尾的虾剁成虾蓉加入土豆泥

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  5. 加入糯米粉混合均匀,分成30份土豆球

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  6. 一片芝士剪成六小份,取一个土豆球压平放入芝士片后裹住一只虾,搓圆

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  7. 烤箱中下火150度中层25-30分钟,我试着拿几个去油炸,味道更香但是重油,各自取舍

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  8. 搭配千岛酱或者番茄酱味道更好

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