时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 茭白 | 3根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 食用油 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
茭白炒鸡蛋的做法
茭白去皮，切丝。鸡蛋中加入少许盐，打散。
![茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第2张]( "茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，锅中放入油，油热后放入鸡蛋炒到凝固，盛出。
![茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第3张]( "茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第3张")
向锅中补充些油，放入葱花炒香。放入茭白条，翻炒2分钟。
![茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第4张]( "茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第4张")
放入炒熟的鸡蛋，淋入生抽，大火翻炒1分钟。撒入适量小葱即可出锅。
![茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第5张]( "茭白炒鸡蛋的做法图解 茭白炒鸡蛋的做法步骤 第5张")
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地道的茭白炒鸡蛋怎么做,如何烹饪茭白炒鸡蛋才更好吃
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