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牛肉一般红烧的多,今天炒一个,超级下饭,哈哈刀功欠缺,成品莱超受欢迎。
用料
土豆牛肉丝的做法
牛肉切丝,加入红薯淀粉拌匀
皇后锅中火预热后倒入牛肉丝
牛肉丝翻炒变色加入葱姜、少量热水盖上锅盖等锅盖可以转动,掀起锅盖倒入切好的土豆丝,再盖上锅盖等锅盖可以转到掀起锅盖,加入适量的盐、撒入孜然粉就可以出锅了
装盘上桌,美味可口的土豆牛肉丝可以吃了。
小贴士
牛肉一定横切,喜欢吃辣的可以放辣椒,美味可口的下饭菜。