淮扬菜系列——小炒油渣青菜美味好吃的做法大全,淮扬菜系列——小炒油渣青菜做法图解

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淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤图

用料  

青菜
油渣
生姜

淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法  

  1. 青菜洗净,沥干水,备用

    淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤图 第2张
  2. 土猪油,炼油留渣,炸好的油炸能直接吃,达到脆脆的就好了。

    淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤图 第3张
  3. 炸油渣的锅,放入生姜,煸炒出姜味,放入青菜(一定要沥干水)

    淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤图 第4张
  4. 炒到青菜变软,放入适量盐,少许糖。
    起锅装盘。油渣青菜就好啦!

    淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤图 第5张
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