简单易学的芒果🥭千层糕美食做法

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芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芒果 3个
冷冻芒果汁 120克
椰浆 190-200克(有微量损耗)
冰糖 45克
牛奶 150克
热水 75克
吉利丁片 20克

芒果🥭千层糕的做法  

  1. 按每份10克量将吉利丁片折叠变小后放入常温水浸泡备用

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先制作椰奶汁(步骤简单快速):
    将150ml牛奶倒入奶锅中加热(用小火,不用沸腾状态),后将沥干水的10克吉利丁、200克椰浆和30克冰糖放入牛奶中搅拌融化后离火放凉备用

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 椰奶汁完成啦!

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最近超爱喝这牌的果汁,拿一瓶来玩玩嘿嘿😁  那开始制作芒果汁:
    将50克热水倒入奶锅中加热(小火,不用沸腾),加入沥干水的10克吉利丁搅拌融化后,倒入冷冻的120克芒果汁和15克冰糖继续搅拌至冰糖融化后离火放凉备用

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 芒果汁部分也完成啦!

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 刚好娘亲买了芒果🥭,必须用来点缀一下芒果层!丰富一下芒果层滴口感!😁用水杯剥芒肉这招真心好用!强推!

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拿个玻璃便当盒做特别方便又好看!
    先上一层椰奶汁(大约100克量)后盖上盖子放入冷藏层30分钟
    (如果想缩短等待时间可以放冷冻层15分钟)
    ❗️冷藏是放水果蔬菜那层,冷冻是放鱼肉类那层
    芒果汁层同样,先下自己喜欢的分量的芒果肉,再慢慢一勺勺放入芒果汁(倒入易破坏下层的椰奶层,要慢功出细活!),放入冰箱时间同上     装满后返回冷藏层等待2小时以上或一晚味道更佳!

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用小杯子做了一杯,也蛮有意思😆                      好喽!又完成一个小甜品🍮

    芒果🥭千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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