首次琢磨着做这道菜，味道还不错！
用料
| 牛里脊 | 少许 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 料酒 | 少许 |
| 黑椒酱 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 八角 、麻椒 、油 | 少许 |
黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法
牛里脊解冻后提前30分钟置于室温，清水洗净表层血水
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
牛肉用盐，一点老抽，料酒腌制半小时以上
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
杏鲍菇一根洗净切块
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
杏鲍菇切块
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
准备用料（辣椒、姜丝，葱，麻椒和八角少许）
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第6张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第6张")
黑胡椒酱
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第7张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第7张")
热锅热油放入牛肉翻炒，三遍，变色后再加入杏鲍菇，再加盐，糖调味，最后再加黑椒酱炒匀出锅
![黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第8张]( "黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤图 第8张")
黑胡椒牛肉粒杏鲍菇美味好吃的做法大全，黑胡椒牛肉粒杏鲍菇做法图解
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