用料
| 干贝 | 40克 |
| 排骨 | 500克 |
| 嫩南瓜 | 500克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
南瓜干贝排骨汤的做法
干贝泡发，泡干贝的水留着备用
排骨洗净，冷水加入姜片和料酒，下锅煮开，去除血沫备用
重新加一锅冷水，放入排骨，大火煮开，转中小火煮15分钟，放入干贝和泡干贝的水，切成小块的南瓜，继续煮15分钟，至南瓜软烂。尝一下味道适量加盐，可以出锅也可以继续小火煮10分钟，根据排骨大小来。最后撒葱花～
小贴士
量很大，我们一家三口大胃王正好一锅～
简单易学的南瓜干贝排骨汤美食做法
厨艺录
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