双口味花胶美味好吃的做法大全，双口味花胶做法图解 如何做双口味花胶最美味

用料  

双口味花胶的做法  

1. 取出40-50克花胶放盘子里，上面铺上五六片姜片。锅里水开后，放去蒸，大概十分钟左右。

2. 蒸好的花胶变软卷起来，体质变得很小。😂

3. 把蒸好的花胶放保鲜盒(姜片也可以放进去)，加满水，盖上盖子密封好放冰箱。泡发二十四小时(中途换水一次，换水时候去掉姜片，可滴一点浓缩柠檬汁，怕腥的小伙伴姜片和柠檬汁都别省哈😜)。

4. 泡发完成，鳌鱼胶有足足四倍的泡发度，肉厚结实。

5. 两个口味。用的是小熊酸奶机的两个陶瓷罐。一个大概是500ml容量。用厨房剪刀把花胶剪小块块(方便后面分装)，分成两份放罐子里。
   一份加1/3水(奶冻口味)一份加满水放8-10克红参片和5颗红枣(红参口味)。
   用保鲜膜或者锡纸封口牙签扎孔(单纯因为我的罐子的盖子是塑料的😂)。
   倒开水进电饭锅(节省时间的操作😁)放罐子进去，煮汤模式，大概两个小时。
   👿注意
   奶冻口味的在出锅前半小时倒牛奶进去。

6. 加冰糖，调整适合自己的甜度。玻璃瓶子分装，冷却后放冰箱。然后奶冻就结好。

7. 除了红参，换成红枣枸杞也很可哦⊙∀⊙！

8. 两个口味大概可以分装12瓶。红参口味两天内吃完。奶冻放冰箱可以放5天左右。一般早晚一小瓶。
   坚持半个月，毛孔小很多，能感受到皮肤补了胶原蛋白哦⊙∀⊙！

小贴士

我用的是赤嘴鳌鱼胶，黄花胶用量可以自行调整。多一点少一点随意，只要胶质好都能成奶冻的哦。