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用料
中华小当家‘s鲜嫩虾扯蛋的做法
鲜虾🦐三去两切加一泡😁去皮、去头、取虾线、两刀切小段,一勺料酒去腥臭。
准备三颗鸡蛋🥚。
切葱花,盐,到入鸡蛋里。
将🥚鸡蛋打散....起泡泡。好像有鱼再吐泡的感觉。
忘拍照了📷🤪。1⃣️起锅烧油倒入鸡蛋。2⃣️然后用筷子顺时针方向把鸡蛋打成丝絮状。3⃣️倒虾段。4⃣️努力翻炒...⚠️附言:(记住鸡蛋从液体状变成固体状的时候就要下入虾段了,不然鸡蛋容易边老☺️)之前鸡蛋里放盐了炒的时候就不要再放了很容易“齁着”🤣
沐浴更衣....口感鲜嫩...早餐做这个满足你一天的营养需求🤪