用料
| 老椰子 | 1个 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 枸杞 | 6粒 |
| 姜 | 1片 |
| 干贝 | 若干 |
椰子鸡汤的做法
先将椰子水到出，再用刀背沿着椰子横剖敲开，（原想要直接放在椰子里炖但失败）ps：上锅蒸过的老椰子椰肉更容易脱落
![椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第2张]( "椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第2张")
先将鸡肉过水捞过（不想要太油腻直接去皮）后将鸡肉、干贝、生姜、枸杞、椰子肉放入炖罐之中上锅蒸35分钟左右即可
![椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第3张]( "椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第3张")
小贴士
枸杞可以等蒸十几分钟的时候再放
地道的椰子鸡汤怎么做,如何烹饪椰子鸡汤才更好吃
厨艺录
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