花生肚粑粑美味好吃的做法大全,花生肚粑粑做法图解 如何做花生肚粑粑最美味

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花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃

用料  

花生粉(油炸后打碎) 900克
白糖 100克
红糖粉 300克
糯米粉 大概600克
大蒜(剥皮) 30克
食盐 14克
芝麻粉(炒香) 适量

花生肚粑粑的做法  

  1. 500克花生粉(咸),放30克蒜蓉,14克盐拌匀备用。400克花生粉(甜),放100克白糖,300克红糖粉一起拌匀备用。。

  2. 适量冷水(大概450克)跟一汤匙糯米粉捞匀,放到锅里面跟黄砂糖(额外约100克)一起熬成糜子,趁热倒入盆中,跟约300克糯米粉一起和成团。。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第2张
  3. 就这个样子。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第3张
  4. 包馅,做成甜的糯米粑,我是用高粱叶(用差不多开的热水泡过)做成了我们这边的狗舌粑😄😄大火10到15分钟。。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第4张
  5. 泡在水中的高粱叶。。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第5张
  6. 另外起一锅,一汤匙糯米粉跟冷水(水里面放一丢丢盐)捞匀,煮成咸的糜子,和成面团,包馅,做成咸的糯米粑粑。。大火蒸10分钟即可。。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第6张
  7. 没有叶子了,所以做成了这样的😊。。

    花生肚粑粑的做法步骤图,花生肚粑粑怎么做好吃 第7张

小贴士

包馅的时候,手上沾点粉或者抹点油,防止粘手。。

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