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家里现有食材有限,朋友从内蒙带的牛肉干,一盒蟹味菇,一些奶白菜。就自己原创试了试,味道却很美味。熏肉的香味融入奶白菜的甘甜,还有滑嫩的菇类,略微有点汤汁也是很好喝的。
用料
熏肉蟹味菇烧奶白菜的做法
牛肉干,用手撕成小片状。
蟹味菇洗净,去根。
奶白菜长条切开
热锅,可以先爆点干辣椒炝锅,奶白菜入锅,快速翻炒,入蟹味菇及牛肉干,翻炒,盖锅盖中火焖一会,调味,撒点枸杞即可。