用料
| 羊肉 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 百里香 | 2枝 |
| 辣椒碎 | 10克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 葡萄酒 | 200ml |
慢炖小羊肉的做法
蔬菜切块准备好（羊肉最好选羊腿肉，油脂比较少，但我没买到就用了羊排
![慢炖小羊肉的做法步骤图，慢炖小羊肉怎么做好吃 第2张]( "慢炖小羊肉的做法步骤图，慢炖小羊肉怎么做好吃 第2张")
百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮
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羊肉泡净血水，小火煎至微焦夹出备用
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用煎羊肉的油炒香蔬菜
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加入葡萄酒和化好的浓汤宝煮开
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转移到砂锅中，上面放好羊肉，撒入香料，小火炖煮2个小时
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好了
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