湖南酸辣椒美味好吃的做法大全,湖南酸辣椒做法图解 如何做湖南酸辣椒最美味

厨艺录 人气:1.62W
湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃

消食开胃,色泽红亮诱人, 口味酸辣咸鲜,就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。

用料  

红色美人娇椒 500g
老生姜 50g
白醋 50g
胡椒粒 20g
八角 1个
肉桂 5g
花椒 20g
高度白 50g
香茅草 2根
大蒜 6瓣

湖南酸辣椒的做法  

  1. 辣椒清洗干净,放一边晾干。

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第2张
  2. 大蒜去皮

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第3张
  3. 老姜去皮

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放八角,肉桂,香茅草,胡椒粒,倒入清水适量(根据腌制容器定)

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第5张
  5. 开锅5分钟关火,放凉备用。

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第6张
  6. 白酒适量清洗容器。

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第7张
  7. 倒入白醋

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第8张
  8. 一股脑把辣椒,大蒜,老姜,放凉的料水,最后倒入白酒。

    湖南酸辣椒的做法步骤图,湖南酸辣椒怎么做好吃 第9张