用料
| 菠菜 | 把 |
| 玉子豆腐 | |
| 金针菇 | |
| 昆布 | |
| 柴鱼花 | |
| 皮蛋 | 一个 |
| 咸鸭蛋 | 一个 |
| 火腿 | |
| 蒜瓣 | 三瓣 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
上汤菠菜豆腐的做法
将皮蛋、咸鸭蛋、火腿切块备用
昆布和柴鱼花煮成高汤
国内放入适量油，加入蒜瓣爆香
加入皮蛋丁、咸蛋丁和火腿丁继续翻炒
倒入制好的高汤煮沸
依次加入金针菇、豆腐和菠菜煮熟
加入适量盐和鸡精调味
简单易学的上汤菠菜豆腐美食做法
厨艺录
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