亲戚送来了鹅蛋,马上动手腌起来
用料
盐 | 300克 |
鹅蛋 | 16个 |
八角 | 5个 |
花椒粒 | 20粒 |
香叶 | 5片 |
白酒 | 3勺 |
水 | 2L |
独家腌鹅蛋的做法
鹅蛋用刷子刷洗干净后晾干水分
2L水加入锅中,放入八角花椒香叶煮开5分钟,关火。然后加入300克盐搅拌至饱和,等待放凉。
鹅蛋放入容器中,加入凉好的水,最后加入3勺白酒,盖上盖子,一个月后就可以享用了。
亲戚送来了鹅蛋,马上动手腌起来
用料
盐 | 300克 |
鹅蛋 | 16个 |
八角 | 5个 |
花椒粒 | 20粒 |
香叶 | 5片 |
白酒 | 3勺 |
水 | 2L |
独家腌鹅蛋的做法
鹅蛋用刷子刷洗干净后晾干水分
2L水加入锅中,放入八角花椒香叶煮开5分钟,关火。然后加入300克盐搅拌至饱和,等待放凉。
鹅蛋放入容器中,加入凉好的水,最后加入3勺白酒,盖上盖子,一个月后就可以享用了。