简单易学的益母草鸡蛋瘦肉汤美食做法

夏天是益母草丰收的季节，益母草对于女性健康有着重要的作用，特别是有痛经的女性，可以隔三差五的煲一餐益母草鸡蛋瘦肉汤来喝哦，既好喝又能调理身体。

用料  

益母草鸡蛋瘦肉汤的做法  

1. 先把新鲜益母草摘去根部，清洗干净，备用

2. 瘦肉切片，放入盐，姜丝和食用油腌制备用

3. 锅里放入清水烧开后滴入几滴食用油，放入腌制的瘦肉，鸡蛋。

4. 瘦肉鸡蛋汤再次烧开后放入益母草，煮沸3钟左右放入食盐调味起锅，益母草和鸡蛋瘦肉都煮到刚刚熟就好，汤会较鲜，肉也会较嫩。