夏天需要来点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😁
用料
| 四季豆 | 800克 |
| 肉末 | 400克 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
下饭菜-干煸四季豆的做法
四季豆择好掰成段，洗净沥干水，凉油下锅炸。
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第2张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第2张")
炸到豆角表面皮皱皱的就可以了，捞出沥油备用。
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第3张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第3张")
肉切丁，所有材料准备好。
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第4张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第4张")
锅内放少许油，下肉丁煸炒，期间加入料酒、生抽。
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第5张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第5张")
炒到肉丁八分熟加入葱，姜、蒜、花椒和辣椒煸炒。
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第6张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第6张")
最后放入之前炸好的豆角，放少许盐，糖，翻炒均匀出锅即可，一道口感丰富的下饭菜就完成了……
![下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第7张]( "下饭菜-干煸四季豆的做法步骤图 第7张")
小贴士
炸豆角时候要多翻几次，这样炸的均匀。