辣炒小竹笋美味好吃的做法大全，辣炒小竹笋做法图解 如何做辣炒小竹笋最美味

用料  

辣炒小竹笋的做法  

1. 小竹笋去皮洗净后切斜刀，小奶锅中烧开热水加盐后放入笋片略微焯水3分钟，等待时间把干辣椒切段，蒜瓣切片，笋片焯好水后沥干水分；

2. 热锅下油爆香蒜片，倒入笋片翻炒片刻后放入干辣椒段，略微呛出辣味后放少许薄盐生抽，然后放盐拌匀出锅。