用料
生菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 2个 |
🔸酱汁 | |
蒜 | 4瓣 |
白芝麻 | 1茶匙 |
味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
柠檬 | 1/2个 |
李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
海天蚝油 | 1茶匙 |
柠香凉拌生菜鸡蛋的做法
生菜放入盐水浸泡10分钟洗净切小段 鸡蛋打散
蒜切末 小米辣切圈 洋葱切丝🔸调酱汁
蒜➕白芝麻➕辣椒粉加入小碗
锅里倒油烧热 淋入碗里 激发出香味
柠檬洗净对半切开 挤入小碗里
加入生抽➕蚝油加入小碗 搅拌均匀起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块 盛出
生菜➕鸡蛋➕洋葱➕香菜➕小米辣装入盘子
淋入酱汁
拌匀