用料
排骨 | 400克 |
味好美黑胡椒酱 | 30克 |
迷迭香 | 1根 |
蒜 | 1头 |
黄油 | 10克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒蒜香排骨~空气炸锅版的做法
排骨洗净,放入冷水中浸泡2个小时,中途换2~3次清水,蒜剁成蒜蓉。
将浸泡好的排骨沥干水分,放入味好美黑胡椒酱、盐、迷迭香、一半的蒜蓉,搅拌均匀,密封冷藏腌制3小时以上。
另一半蒜蓉放入室温软化的黄油,搅拌均匀。
预热好的空气炸锅铺锡纸,放入排骨,将蒜蓉涂抹在表面,180℃烤15分钟,翻面再烤5~10分钟即可。
蒜香十足
小贴士
❤️黑胡椒酱有咸度,盐不要放多!