家常之味——咸鱼花生、炒三丁
新鲜的鳗鱼滑腻腻的，腥味较重，不太好吃。剖洗干净，加白酒、盐和花椒腌制两天，挂在阳台风干，制成了鳗鲞。和花生一起烧，便是一道传统的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。花生用小火焙熟，鳗鱼起起油锅略煎后放姜蒜黄酒酱油冰糖烧，直到汤汁收干，倒入花生，让酱汁裹住花生，盛起装盆。
用料
| 鳗鱼 | 1条 |
| 花生若干 |
咸鳗鱼花生的做法
如题
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咸鳗鱼花生美味好吃的做法大全，咸鳗鱼花生做法图解 如何做咸鳗鱼花生最美味
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