枣糕（不用打发版本美味好吃的做法大全，枣糕（不用打发版本做法图解

疫情，大姨妈肚子疼，在家被老公逼着吃红枣，红糖水，分开吃不好吃～为了一劳永逸，我把所有材料集中了一下做成了枣糕，哈哈哈哈～～

用料  

枣糕（不用打发版本的做法  

1. 把洗好的干红枣去核后，用料理机打碎（打碎口感好）
   
   等蜂蜜溶于水后，把牛奶-朗姆酒-蜂蜜-矿泉水，调到一起
   
   将混合液倒入红枣中，搅拌匀，泡着
   
   
   等待红枣将液体全部吸收（大约20分钟，所以直接开始做下一步）

2. 打入五颗鸡蛋，全蛋
   
   用打蛋器将鸡蛋打散搅拌均匀

3. 有大泡的时候，加入1/3的红糖

4. 等待红糖全部溶于鸡蛋，鸡蛋的气泡变小
   
   加入另外2/3的红糖，继续打鸡蛋
   
   等待红糖全溶于鸡蛋中
   
   

5. 大约持续手打5分钟，产生细腻的泡沫，红糖也没有块状存在后
   
   加入盐，稍微打一会，让盐溶于鸡蛋-红糖混合液
   
   加入玉米油

6. 将泡打粉-低筋粉-小苏打粉一起加入鸡蛋-红糖-盐-油的混合液中
   
   搅拌至无粉状态
   
   加入红枣
   
   拌匀
   
   

7. 将拌匀的液体放入容器中，7分满就可以
   
   撒上芝麻
   
   在桌子上将气泡震几下排出

8. 烤箱上下火，预热170度，10min
   
   送入烤箱
   
   6寸-模具，170度，烤了45min（烤到略微膨起的时候，盖上铝箔纸）
   
   小蛋糕模具，170度，15分钟

9. 小蛋糕模具，170度，15分钟（烤到8分钟左右，盖上铝箔纸）

10. 当当当～～～～好吃的枣糕出炉了