简单易学的「自制粽子」美食做法

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「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃

每年端午节,都要自己动手做粽子,因为自己做的,吃着放心。非常简单的,可以尝试

用料  

糯米,粽叶、蜜枣、葡萄干各适量

【自制粽子】的做法  

  1. 先將糯米淘洗干净,加入冷水泡72小时,每天换一遍水

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 粽叶用冷水泡48小时,每天换一遍水,然后刷洗干净备用

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把葡萄干清洗干净

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蜜枣清洗干净,把每个蜜枣撕成四瓣待用

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 所有食材都备好了

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把泡好的米,加入蜜枣,葡萄干拌匀,开始包粽子了

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 粽子包好喽

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放在锅里加入冷水,漫过粽子,大火烧开,改用小火慢慢煮2.3小时左右

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 粽子煮好喽

    「自制粽子」的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1.糯米泡几天后,煮出来的粽子,口感
2.煮粽子时,大火烧开,改用小火慢慢的焖煮,如果火急了,容易把粽子煮破了

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