手把手教学巧克力曲奇,简单易学!美味好吃的做法大全,手把手教学巧克力曲奇,简单易学!做法图解

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手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图

【海氏i7风炉烤箱】【烤箱美食】

用料  

黄油 60g
糖粉 40g
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
巧克力豆 100g
可可 10g
泡打粉 2g
苏打 2g

手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法  

  1. 1、称量准备好所有食材备用。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第2张
  2. 2、将室温软化的黄油放入盆中,用打蛋器打发至顺滑的状态。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第3张
  3. 将糖粉倒入黄油盆中,打发至顺滑。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡蛋打匀少量多次的加入到黄油中打发,每次用打蛋器打匀后,再加入下一次继续打发,打至顺滑即可。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第5张
  5. 把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打融合到一起,过筛至黄油糊中,用刮刀拌匀。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第6张
  6. 最后将巧克力豆放入面糊中揉成面团。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第7张
  7. 将烤盘铺上油纸,把揉匀的面团分割成20g一个的小剂子,揉圆放在烤盘上,将其按扁在表面放上巧克力豆。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第8张
  8. 饼干放入预热好的烤箱170度,烤制20分钟出炉即可。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第9张
  9. 出炉后晾凉可密封保存15天。

    手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法步骤图 第10张

小贴士

食材配方为20块用料

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