用料
| 蒜苔 | 500克 |
| 猪肉 | 250克 |
| 葱 | 半根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法
蒜薹切段，放入水中，加盐浸泡
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第2张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第2张")
猪肉切丝，葱切末备用
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第3张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第3张")
锅里放油，油热放葱花炒香，放肉丝煸炒
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第4张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第4张")
肉丝炒变色，放洗干净的蒜薹煸炒
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第5张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第5张")
翻炒大约五分钟，放酱油，蚝油，盐，继续煸炒
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第6张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第6张")
炒好装盘
![蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第7张]( "蒜薹炒肉（经典快手菜）的做法步骤图 第7张")
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蒜薹炒肉（经典快手菜）美味好吃的做法大全，蒜薹炒肉（经典快手菜）做法图解
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