「自创」麻辣土豆片美味好吃的做法大全，「自创」麻辣土豆片做法图解

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用料  

【自创】麻辣土豆片的做法  

1. 我准备的各种调味品和主料。

2. 倒花椒油，8成热，爆香葱姜蒜 。

3. 倒入土豆片，依次放白醋、五香粉、油泼辣子翻炒，断生即可。

4. 出锅前放点鸡精、盐调味。【没照好，请见谅。】

小贴士

油太热，姜蒜葱下锅容易糊，香气难出。
我用的花椒油，是因为当时家里 花椒了，偶然用这个炒菜，个人觉得比用花椒炝锅效果好。