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用料多样化,注重多种营养
用料
麦香饼的做法
燕麦片先用温水泡一会
鸡蛋,糖打化,放酵母,加入温水
面粉,细玉米面,黑米面,豆粉,燕麦片混合在一起。
各种米面中倒入步骤2(鸡蛋糖酵母水),搅拌成糊状,最后放泡打粉
隔水醒发,发好起泡。烙前搅拌
锅温160度,在锅里摊饼,鼓泡翻个烙熟即可。
出锅装盘